Ristorante Albergo Dei Bersaglieri
Tra un piatto tipico e un buon calice di vino, il tempo passa davvero in fretta. E se vuoi visitare la Langa, puoi fermarti qualche giorno qui da noi!
La vineria Da’Ambros
Se non sei in vena di un lauto pasto, passa in vineria.
La carta dei vini è attentamente selezionata e, se ti venisse un languorino, puoi sempre ordinare uno dei nostri piatti, a qualsiasi ora!
Inoltre, organizziamo serate di musica dal vivo.
Menu alla carta
I piatti della nostra cucina sono tipicamente regionali, a base di prodotti freschi, raffinati e genuini, che variano a seconda dell’offerta della stagione.
Antipasti
Pan fritto con prosciutto crudo di Parma
10.00€
Crespelline prosciutto e formaggio
10.00€
Asparagi alla parmigiana
10.00€
Carne cruda alla Langarola con cipolle di Tropea caramellate
10.00€
Insalata di quadretti di trota all’aceto di mele
10.00€
Misto di 5 antipasti
25.00€
Misto di 3 antipasti
20.00€
Primi
A base di pasta fatta in casa
Gnocchi di patate con crema al gorgonzola e pesto Andorese
10.00€
Tagliatelle al ragù di langa
10.00€
Fettuccine al pomodoro e spugnole
10.00€
Cannelloni classici al forno
10.00€
Vellutata di zucca, patate e porri
10.00€
Secondi
Guanciotta di Fassona al dolcetto
12.00€
Trancio di trota alle bacche di ginepro
12.00€
Hamburger di Fassona al rosmarino con la fonduta
12.00€
Quadretti di merluzzo al pomodoro fresco, capperi e olive
12.00€
Filetto di Fassona alla senape e sugo di arrosto (Se ordinato nel menù degustazione comporta una maggiorazione di 2 € sul prezzo del menù)
14.00€
Dolci
Bonet
5.00€
Budino alla panna con salsa al mou
5.00€
Quadretti alla nocciola con crema alla vaniglia
5.00€
Torta di prugne e cioccolato con semifreddo alla cannelle
5.00€
Tiramisù profumato al caffè
5.00€
Menu degustazione
Assaggio di 5 antipasti del giorno
1 primo dalla cucina
1 secondo scelto da voi
1 dolce scelto da voi
€ 33,00 a persona comprensivo di coperto, esclusi vini, bevande e tartufo bianco
Coperto € 1,50
Acqua € 1,50
Menu
Vieni a gustare l’Alta Langa
Ti accoglieremo in un ambiente familiare, per farti sentire coccolato, come a casa.
Serate a tema
Pasquetta 2024
Pasqua 2024
CENONE DI CAPODANNO 2023
L’albergo e il bar
Riposa nelle nostre stanze: sono spaziose e dispongono di bagno privato.
E se ti fermi qui da noi, puoi contare sul nostro servizio bar, svagarti al campo da bocce e fare un’uscita in mountain-bike!